Hühnerrassen-Lexikon Übersicht

Jersey Giant Hühner Rasseportrait: Herkunft, Haltung und Körperbau

Kurzinfo:

Gewicht Henne	3,6 - 4,5 kg
Gewicht Hahn	4,5 - 5,5 kg
Legeleistung im Jahr	180 Eier pro Jahr
Eiergewicht	ca. 60 g
Herkunft	New Jersey, USA

Jersey Giant Hühner zählen zu den größten Hühnern der Welt. (Einfach klicken zum Vergrößern)

Körperbau & Aussehen

Das Jersey Giant Huhn ist das größte Haushuhn der Welt. Sein Körperbau ist typisch für die Größe. Die Haltung ist waagerecht und der Stand mittelhoch. Der Körperbau ist generell breit und tief und kann schon fast würfelförmig genannt werden. Der Hals ist leicht gebogen und voll befiedert.

Das Gefieder des ursprünglichen Jersey Giant Huhns ist schwarz. Die Hühner und besonders der Hahn sind sehr voll befiedert. Die Schenkel sind sehr dicht befiedert, was den Tieren einen noch breiteren Stand gibt. Das Gefieder an den Schenkeln geht bei den schwarzen Hühnern etwas ins grünliche. Die Farbe der Hähne ist meist etwas dunkler als bei den Hennen. Etwa seit Mitte des 19. Jahrhunderts gibt es auch eine weiße Variante. Bei dieser Form des Jersey Giant Huhns sind die Schenkel etwas dunkler und gehen ins weidenfarbene. Deutlich später tauchte die blau-gesäumte Variante dieser Hühnerrasse auf. Das Gesicht und der Kamm sind bei allen Farbvarianten rot, ebenso die Lappen. Die Unterseite der Füße ist gelb und die Augen sind dunkelbraun. Generell sind die schwarzen Tiere meist etwas größer und schwerer als ihre weißen oder blauen Verwandten.

Haltung

Die Hühnerrasse benötigt viel Platz, können jedoch nicht fliegen.

Diese große Hühnerrasse braucht sehr viel Platz zum Auslauf. Da sie jedoch nicht fliegen können, ist ein hoher Zaun nicht notwendig. Die Jersey Giant Hühner sind vom Temperament her eher ruhig, was zum Teil auch ihrer Größe zu verdanken ist. Dadurch sind sie auch gut dazu geeignet, sie mit anderen Tieren zusammen zu halten. Die Hühner sind sehr robust und kälteunempfindlich. Dies macht sie grundsätzlich zu einer recht pflegeleichten Hühnerrasse. Die Hühner haben ein ausgeprägtes Gluckenverhalten und sind fürsorglich zu ihren Küken. Aufgrund ihrer Größe und ihres Gewichtes kann es bei Jersey Giant Hühnern teilweise zu Arthrose und Schwierigkeiten beim Laufen kommen. Davon abgesehen sind keine rassetypischen Krankheiten bekannt.

Was die Art des Futters angeht, so sind die Jersey Giant Hühner recht anspruchslos und begnügen sich mit regulärem Hühnerfutter. Es muss hier nichts Spezielles beachtet werden. Die Hühner brauchen jedoch aufgrund ihrer Größe verhältnismäßig viel Futter. Wenn sie mit anderen Hühnern zusammen gehalten werden, so kann es auch vorkommen, dass sich die Jersey Giant Hühner beim Futter vordrängeln und die anderen Hühner erst dann zum Futter lassen, wenn sie selbst satt sind. Trotz ihrer normalerweise ruhigen Art, können die Hühner beim Futter also durchaus auch etwas dominanter sein. Obwohl sie recht viel Fressen und vor allem wegen ihrer Größe und ihres Fleisches gezüchtet werden, wachsen die Jersey Giant Hühner eher langsam. Erst mit ca. 6 Monaten sind sie voll ausgewachsen.

Geschichte und Herkunft

Die Jersey Giant Hühner kommen aus New Jersey, in den USA. Ende des 19. Jahrhunderts beschlossen die Brüder John und Thomas Black ein Fleischhuhn zu züchten, das den Truthahn als Hauptquelle des Geflügelfleisches in den USA ablösen sollte. Ursprünglich wurde die neue Rasse Jersey Black Giant nach den Brüdern John und Thomas Black genannt und wurde erst später auf Jersey Giant gekürzt. Welche Hühnerrassen genau gekreuzt wurden, ist nicht ganz sicher. Aber es ist sehr wahrscheinlich, dass die Brüder dunkle Bramhas, schwarze Javas, schwarze Langschans sowie Orpington Hühner miteinander kreuzten. Gerade am Anfang waren die Tiere sehr schwer und kastrierte Hähne kamen teilweise auf bis zu 9 Kilo. Da die Tiere jedoch recht langsam wachsen und es heute viele schneller wachsende Rassen gibt, haben die Jersey Giant Hühner an Bedeutung verloren.

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